从有机展会的成功看有机化妆品的市场前景
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Bio Fach (World Organic trade Fair) 是由德国纽伦堡展览公司举办的国际有机产品贸易展览会，每年2月举办一届。与在德国举办的其他一些国际知名展览会（如CeBIT，ANUGA, Ambiente/Tendence）相比，2004年Bio Fach 有1882家参展公司，28624平方米净展出面积以及4天展期内近3万名参观者，实在算不上引人注目。但是这个展览会在有机产品行业中居于全球领先地 位，成为纽伦堡展览公司的品牌项目。特别对于展览业界的专业人士来讲，这个项目存在诸多的看点，值得花些功夫加以分析与研究。这些看点涉及一个专业展览会 的选题、运作和发展，在以上三个方面，Bio Fach为我们树立了一个成功的范例。
★看点之一：办展创意的产生和确定——专业展览会成功的前提
Bio Fach的成功首先在于这个展览会的选题十分成功，也就是说举办这个展览会的点子是“金点子”。一个展览的“金点子”——成功的展览会创意和选题一般都具有如下特征：
1． 新——好的展览创意往往是敢为天下先的全新选题，在当前展览市场内尚无此类专业性贸易展览会。以Bio Fach为例，若干年前，有机产品这个概念是一个相对较新的概念，其市场、销售渠道和网络、消费量、消费者的认知程度等各方面都比较小，可以说完全是一个 正在起步阶段的年轻产业。
经过这些年的发展，在欧洲、北美、日本这些世界工业发达、经济实力较强的国家，人们意识到了工业污染、化肥、杀虫剂 等等对人体带来的危害。追求自然、无害成为一股潮流，尤其是世界反复遭受疯牛病、禽流感等袭击，更是加剧了这一市场的发展。纽伦堡展览公司正是非常成功地 预测到了这个市场的发展前景，率先推出有机产品展这样一个办展创意，才诞生了Bio Fach这样一个成功的展览会。其次，“新”本身就是一个相对的概念。很多新的展览创意都是随着产品新的潮流、新的功能不断增多而产生的。
Bio Fach本身就是在“新”的基础上诞生的，因此特别注重推陈出新。随着有机产品的发展，不仅仅限于有机食品、有机农产品，还诞生了附加值更高的有机自然化 妆品。因此纽伦堡展览公司Bio Fach展的展览创意也随之发展，如今有专馆用于有机化妆品的展示。每年纽伦堡展览公司都会在Bio Fach展非常核心的展馆内划出几百平方米的场地不用于出售，而是作为新产品的展示评比区。这里展出的都是全新的产品。展会最后还要在每一大类中评比出年 度新产品奖。可见Bio Fach的组织者对于“新”这一理念的突出和重视。
2．符合产业发展政策。一个好的展览创意往往诞生于一个朝阳产 业，由此带来的一个最大的好处就是符合政府产业发展政策，在各方面就容易获得政府的支持。Bio Fach的发展和这点也是分不开的。欧盟相当支持有机产业的发展。欧盟目前正在制定一个行动计划，为有机产品的生产者提供更为良好的客户信息、有机产品的 市场营销等支持。全球最大的有机产品展览会Bio Fach作为获得客户信息开展营销的最有效途径，自然也得到欧盟的很大支持和关注。2004年2月18日，就在Bio Fach 2004开幕的前一天，欧盟12国的农业部长同来自世界25个国家的300多名专家齐聚纽伦堡展览中心，一同参加“欧盟有机农业行动计划”研讨会。这些来 自政府层面的支持对于提升行业内生产、销售方的参展热情，对于该展览会的认知度以及对专业性贸易展览会新闻媒体宣传，提升知名度和权威性都是十分有利的。
3．行业市场发展潜力巨大，并具有可持续性
这也是确保一项展览产品能拥有足够长的生命周期的前提条件。就Bio Fach这个展览创意而言，这方面的前景可谓相当光明。首先整个世界有机产品行业发展良好，这些年来呈现稳步增长的势头。
根 据英国营销与咨询公司（the British Marketing and Consulting Company）有机产品监测报告， 2003年全球销售额达到约230亿欧元，增幅为8％。其中最大的单一市场为美国（120亿美元），其次为欧盟（106亿欧元）。欧洲市场的情况，据国际 贸易中心（ITC, International Trade Centre）的估测，2003年德国有机市场销售额为近30亿欧元，位于首位。其次为英国17亿欧元，意大利14亿欧元，法国13亿欧元。另外远东的日 本市场也有了长足的增长，2003年有机产品的销售额达4亿欧元。这些国际有机产品的传统市场稳步发展与繁荣确保了Bio Fach展览会的市场需求与展商来源。
此外新兴市场的发展更使Bio Fach这个项目充满了生命力。首先是欧盟2004年东扩。东欧国家市场将有很大的发展潜力。这一点在2004年Bio Fach上已经体现出来：波兰首次组织了国家馆参展，匈牙利的展出面积较2003年增加了一倍。另外中国有机产品市场的发展也为Bio Fach带来巨大的发展动力。2004年Bio Fach来自中国内地的参展商较2002年增长了三倍。这样迅猛的市场需求增幅令Bio Fach项目组对中国这个潜力巨大的市场充满了期待与信心。
当然Bio Fach这个成功的展览创意决不是凭空掉下来的，它是基于十分详尽、完善的专业市场调研、分析与预测之上的。只有好的展览创意加上认真科学的展览项目可行性市场调研，才能最终举办成一个成功的展览会。
